丸美屋の麻婆豆腐の素で
おつまみを作るのにハマってます。
ひき肉も入っていて簡単！





なんですが一つ問題が。
麻婆豆腐の素と片栗粉一袋づつで３人前。
一晩のおつまみとしては１.５人前位がちょうどいい。
最初は３人前作って半分は冷蔵庫に保管、
翌日電子レンジで温めて頂きました。
でも残念な事にレンジで温めると
とろみがなくなってしまいました。
これはちょっと嫌。
なので１.５人前づつ作りたい。
これが意外と難しいんです。

麻婆豆腐の素にはラー油とひき肉と
何かしらの調味料が入っています。
すると具が下に沈んで油が浮きますよね？



全部をフライパンに入れれば全く問題ないんですが、
具と油を均等に半分だけ使うのが難しい。
そこで考えました（１分位）。

袋を水平に置いて割り箸で真ん中を挟む。



やったね♫
ただし、袋がパンパンなので封を切った時に
油が飛び出すのがちょっと・・・
まだまだ改善の余地がありそうです。

笑

次回の分。

[21回]